Artículos sobre Consejos
Miércoles, 24 de Marzo del 2010
En nuestro primer post dedicado a este tema, analizamos los riesgos de utilizar estiércol animal y los motivos que han llevado a jardineros y productores a reinstrumentar sus formas de uso. Te invito a releerlo antes de seguir adelante.
Mencionábamos que ya no es aconsejable el uso directo del estiércol, pero en cualquier caso, vale aclarar que aquellas hortalizas y otros cultivos cuya parte comestible se recogerá a partir de debajo de la tierra constituyen el mayor riesgo de transmisión, ya que tienen más contacto con el suelo potencialmente contaminado.
En este grupo están ciertas verduras como zanahorias, rábanos, patatas dulces, patatas irlandesas, nabo, la chirivía, la cebolla y la remolacha. Todas ellas, deben lavarse minuciosamente y en lo posible pelarlas para disminuir el riesgo.
Las hortalizas de hoja, como lechuga, espinaca, repollo, acelga y otras verduras, que tienen partes comestibles un tanto cercanas al suelo, y especialmente las hojas arrugadas que captura las partículas del suelo también se encuentran en alto riesgo de contaminación. En idéntica situación incluimos algunas frutas, como los tomates que no están marcados o en jaulas, y las fresas. Una limpieza a fondo es recomendada para consumirlas.
Queda claro pues, que enfáticamente se recomienda que el estiércol de los cerdos, perros, ovinos como los que vemos en la imagen de bienmesabe.com y gatos no sea utilizado directamente en todos los jardines o el compost, porque pueden contener parásitos que pueden infectar a los seres humanos.
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Lunes, 22 de Marzo del 2010
Los jardineros han utilizado durante mucho tiempo el estiércol de los distintos animales de granja para fertilizar y enriquecer el suelo, almacenándolo en pilas como la que vemos en la imagen de sitiosolar.com. Sin embargo, la conciencia pública reciente de enfermedades transmitidas por alimentos ha dejado a muchos jardineros preguntando si es seguro el uso de estiércol.
Hay una serie de agentes patógenos, incluida la E. coli, salmonella y listeria que pueden ser transferidos a los seres humanos a partir de estiércol de los animales. Un poco de estiércol animal también puede contener parásitos, como lombrices intestinales y tenias.
Si el estiércol fresco se aplica a la pila de compost de jardín, hay un alto riesgo de provocar la enfermedad para el jardinero, así como el que come productos frescos de ese jardín. El estiércol fresco también puede ser perjudicial para las plantas en crecimiento, por ser demasiado alto en el nitrógeno disponible, y por lo tanto quemar las raíces.
Es más seguro tanto para las plantas y la gente si sólo se aplican en abono, es decir provenientes del proceso de pudrición del estiércol en una cama del jardín activa. La composta del estiércol debe ser de un mínimo de seis meses para reducir el riesgo de contaminación.
Si el estiércol fresco debe ser aplicado, por algún motivo de fuerza mayor, el consejo es hacerlo durante el otoño anterior para que tenga la posibilidad de descomponer el mayor tiempo posible antes de que el jardín se plante.
No aplique el estiércol activa y directamente sobre el cultivo de frutas o verduras. Les invito a aprender un poco más del tema en nuestro próximo post.
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Miércoles, 17 de Marzo del 2010
En nuestro primer post, comentamos la importancia de tomar en serio este tema, además del placer personal de hacerlo, retornando a las viejas costumbres. La propuesta fue, en concreto instalar en tu hogar un tanque de agua, con el propósito de recoger y reutilizar cada gota del agua de lluvia, un rico tesoro que vemos en la imagen tomada de periodismodeambiente.com.
Lo primero que debes hacer es estudiar y verificar el estado de los desagües pluviales en tu hogar, especialmente los que recogen el agua de los tejados y techos. La idea es que implementes alguna forma de que la gran mayoría de ellos confluyan hacia un mismo lugar y que el destino sea un tanque.
Si vives en un piso, y dispones de terraza o balcón, observa con atención y seguro encontrarás la forma de recoger agua de lluvia.
Éste puede ser de variados materiales, y es importante no perder de vista que la higiene debe ser buena pero no exhaustiva, pues no esperamos agua potable sino agua que sirva para riego y otros usos en el jardín.
La recolección de agua de lluvia de esta forma es una forma fácil de juntar y almacenar un valioso recurso para su uso a la demanda, especialmente en épocas de sequía.Pasarás un poco de trabajo, es verdad, pero el razonamiento es este: es mejor tener y no necesitarla que a necesitarla y no tenerla.
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Lunes, 15 de Marzo del 2010
No es necesario insistir en la riqueza que el agua significa. Un sólo día que falta en nuestro hogar nos coloca de inmediato en la dimensión correcta en el caso de que lo hubiéramos olvidado por un momento.
En un hogar promedio, hasta un 40 por ciento del agua consumida se destina a uso al aire libre, tales como el cuidado del jardín y paisaje. Pero otro dato paralelo nos impacta: la mitad del agua que usamos en espacios exteriores se desperdicia debido a la evaporación, uso indebido, o exceso de agua.
Aunque el agua puede parecer a veces abundante, nunca se sabe si éste será otro año de escasez de mediados de verano. Mi sugerencia es contundente: que no te tome desprevenido.
¿Por qué no volver a las antiguas prácticas, tan sabias y confiables como fáciles? Lo hacían nuestros abuelos (en el caso de aquellos de nosotros que tuvimos el privilegio de tener familia en el campo) así que ¿por qué no imitarlos?
El punto es simple: puedes ahorrar agua cada vez que llueve con una solución simple: un barril de lluvia, tan rústico o decorado como el que vemos en la imagen de heraldtimesonline ¿Cómo implementarlo? Te lo cuento en el próximo post…
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Sábado, 13 de Marzo del 2010
En nuestro post anterior, evaluamos juntos las primeras consideraciones a la hora de poner manos a la obra con la siembra de almácigos, un proceso que debemos hacer con cuidado y mucho amor, tal como vemos en la imagen de jardineria.pro.
Para hoy, lo prometido: qué elegir para esta temporada.
- Lechugas; una magnífica elección pues se trata de plantas que crecen rápidamente pueden ser trasplantadas pronto. Si bien el espacio interior es mayor que en el caso de otras especies, eso sólo será por corto tiempo.
- Pepinos, Sandías y melones; nuestros amigos y familia los esperan con ansiedad, son muy disfrutados en la mesa así que cuanto antes comencemos ¡ mejor!
- Pimientos; la recomendación vale porque ellos sí necesitan mucho más tiempo para crecer, casi dos meses, pero vale la pena porque cada planta produce una importante cantidad de pimientos, y la elección de la variedad es importante cuando se trata de rendimiento y sabor.
- Tomates; inflatables. Es un placer cuando hacemos nuestros propios trasplantes de tomate. Variedades que normalmente ponen a la venta son buenas, pero no necesariamente la mejor. Te sugiero comprar con cuidado las semillas sólo en tiendas o proveedores confiables.
Tags: almácigos, plantines, sembrar en almácigos, siembra en cajas
